Maury Sec Rouge AOP Nature de Schiste 2019 Les Vignerons de Maury 75cl

Maury Sec Rouge AOP Nature de Schiste 2019 Les Vignerons de Maury 75cl

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La Maury Sec Rouge AOP Nature de Schiste 2019 est un vin rouge sec produit par Les Vignerons de Maury, dans la région de Roussillon. Ce vin est issu de raisins cultivés sur des sols schisteux, ce qui lui confère une profondeur et une complexité aromatique unique. Il dévoile des notes intenses de fruits rouges mûrs, d'épices et de garrigue, ainsi qu'une belle structure tannique qui lui permettra de bien vieillir en cave. Dégustez-le à une température de 16-18°C, accompagné de plats de viande ou de fromages affinés. Commandez dès maintenant cette bouteille de Maury Sec Rouge AOP Nature de Schiste 2019 de Les Vignerons de Maury et bénéficiez de la livraison gratuite à partir de 250€ d'achat sur notre site.

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Ma biographie

NOM : Les Vignerons de Maury

RÉGION : Languedoc-Roussillon

APPELLATION : IGP Côtes Catalanes

COULEUR : Rouge

CUVÉE : Nature de Schiste

MILLÉSIME : 2020

CÉPAGE : 80 % Grenache Noir, 20 % Carignan

Mon côté technique

TERROIR : Marnes schisteuses noires

RENDEMENT : 30 hl/ha

VINIFICATION / ÉLEVAGE : Sélection parcellaire. Vieilles vignes de plus de 40 ans. Vendanges manuelles. Passage sur table de tri. Vinification traditionnelle en rouge avec longue macération. Maîtrise des températures en fermentation

CULTURE :/

TAUX D'ALCOOL : 14,5 %

CONTENANCE : 75 cl

PRODUCTION ANNUELLE (BLLE) :/

Ma dégustation

 Oeil : La robe est grenat brillant

 Nez : Très intense est dominé par les fruits noirs bien mûrs

 Bouche : Chaleureuse, concentrée, ronde et soyeuse. C'est un pur vin de tradition terroir

ACCORDS METS ET VINS : Grillades, Viandes rouges, gibiers, fromages

CONSEILS : À déguster à 16°C

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