Maury Ambré AOP 2014 Les Vignerons de Maury 75cl

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Dégustez le Maury Ambré AOP 2014 des Vignerons de Maury, un vin doux naturel emblématique du terroir des Pyrénées-Orientales. Ce vin de dessert est issu d'un assemblage de cépages grenache noir et gris, et est élevé en fût de chêne pendant 18 mois. Avec sa robe ambrée et ses arômes de fruits secs, de miel et de caramel, il offre une expérience gustative unique, tout en équilibre entre le sucre et l'acidité. Commandez dès maintenant une bouteille de ce vin exceptionnel sur notre site, et profitez de la livraison gratuite à partir de 250€ d'achat. Le Maury Ambré AOP 2014 des Vignerons de Maury est un véritable joyau de la région Languedoc-Roussillon à découvrir absolument.

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Livraison offerte à partir de 250€ d'achat

Description
Fiche produit en PDF

Ma biographie

NOM : Les Vignerons de Maury

RÉGION : Languedoc-Roussillon

APPELLATION : AOP Maury

COULEUR : Ambré

CUVÉE : Le Maury Ambrée

MILLÉSIME : 2014

CÉPAGE : 80% Grenache Blanc, 20% Macabeu

Mon côté technique

TERROIR : Marnes schisteuses noires

RENDEMENT : 27 hl/ha

VINIFICATION / ÉLEVAGE : Vendanges manuelles. Égrappage total. Pressurage direct. Débourbage à froid. Maîtrise des températures en fermentation. Élevage en foudre de chêne de 60 hl

CULTURE :/

TAUX D'ALCOOL : 16,5%

CONTENANCE : 75 cl

PRODUCTION ANNUELLE (BLLE) :/

Ma dégustation

Oeil : La robe vieille or est brillante

Nez : Laisse glisser des saveurs de miel et de zeste d’orange

Bouche : Le pain d'épices domine puis laisse la place aux fruits secs, à la résine. La finale est de velours

ACCORDS METS ET VINS : À l'apéritif sur des fruits exotiques confits, noisettes, amandes grillées. Sur des desserts aux fruits. Sur des sorbets, des desserts glacés

CONSEILS : 10°C à l'apéritif, 12°C à 14°C au dessert

ambrée

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