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Côtes du Roussillon Rosé AOP Gallica 2022 Domaine Lafage 75cl

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Découvrez le Côtes du Roussillon Rosé AOP Gallica 2022 du Domaine Lafage en bouteille de 75cl. Ce vin rosé sec est élaboré à partir de raisins de l'appellation Côtes du Roussillon, dans le Languedoc-Roussillon. Savourez ses arômes puissants de bourgeon de cassis et de citron associés au romarin frais. Profitez de la livraison gratuite à partir de 250€ d'achat sur notre site pour commander cette bouteille de vin de qualité à déguster sans modération. Commandez dès maintenant sur le site d'Aux Palais des Vignobles, le spécialiste des vins en ligne.

 

Ma biographie

NOM : Domaine Lafage

RÉGION : Languedoc-Roussillon

APPELLATION : AOP Côtes du Roussillon

COULEUR : Rosé

CUVÉE : Gallica

MILLESIME : 2022

CÉPAGE : 40% Mourvèdre, 25% Grenache noir, 25% Syrah, 10% Grenache Gris

Mon côté technique

TERROIR : Sols de schistes marbreux et quartz du terroir avoisinant les Aspres situé à 300m d'altitude

RENDEMENT : 40hl/ha

VINIFICATION/ELEVAGE : Ceuillette manuelle, pressurage léger, les jus sont assemblés puis sur lies à 0°C pendant 3 semaines. Elevage de 3 mois sur lies fines.

CULTURE : /

TAUX D'ALCOOL : 13%

CONTENANCE : 75 cl

PRODUCTION ANNUELLE (BLLE) : 

Ma dégustation

 Oeil : Robe brillante, pâle, légèrement saumonée aux reflets argent. 

 Nez : Pur, vibrant et minérale. 

 Bouche : Dense, ronde, une belle tension qui allonge le vin à la verticale.

ACCORDS METS ET VINS : Idéal pour l'apéritif, plats fins, gambas, caviar d'aubergines, sole grillée.

CONSEILS : /

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