Listrac-Médoc Rouge AOP 2018 Château Pérac 75cl
Découvrez le Listrac-Médoc Rouge AOP 2018 Château Pérac 75cl sur le site d'Aux Palais des Vignobles. Ce vin rouge de caractère, issu d'un assemblage subtil de cépages, offre des arômes intenses de fruits rouges et d'épices. Profitez de notre sélection de vins de qualité et de nos conseils experts en œnologie pour choisir le vin qui accompagnera parfaitement vos repas. Achetez en ligne sur notre site sécurisé et bénéficiez de la livraison rapide. Commandez dès maintenant
Ma biographie
NOM : Château de Pérac
RÉGION : Bordeaux
APPELATION : Listrac-Médoc
COULEUR : Rouge
CUVÉE :
MILLESIME : 2018
Mon côté technique
CÉPAGE : Merlot, Cabernet Sauvignon
TERROIR : Graves Garonnaises le solde sur des graves pyrénéennes
VIGNIFICATION : Vendange parcellaire. Tri manuel. Macérations à froid prés fermentaires. Fermentations alcooliques en cuves inox thermorégulées suivies d'une micro-oxygénation. Fermentations malolactiques en cuves.
RENDEMENT : 45 HL/HA
ÉLEVAGE : Assemblage ayant la descente en barriques. 100% barriques de chêne français, chauffe moyenne, grain fin. 8 tonneliers différents. 45% bois neuf. Élevage de 16 mois.
TAUX D'ALCOOL : 13°
CONTENANCE : 75 cl
PRODUCTION ANNUELLE (BTLLES) : 44 000
Ma dégustation
Oeil : Belle robe d'un rouge vif et jeune.
Nez : Fruits noirs mûrs, plutôt racé, arrière-plan minéral de graphite.
Bouche : Texture fine, ces tanins polis et son fruit net et persistant. Un vin sans artifice et très équilibré.
ACCORD METS ET VINS : Tous types de viandes grillées et rôties.
CONSEIL : Température de service : 17-18°. Potentiel de garde : une dizaine d'années