Ma biographie

NOM : Château Maltus

RÉGION : Bordeaux

APPELLATION : AOC Lalande de Pomerol

COULEUR : Rouge

CUVÉE : /

MILLÉSIME : 2021

CÉPAGE : 70% Merlot, 30% Cabernet Franc

Mon côté technique

TERROIR : Graves rouges et argilo-limoneux

RENDEMENT : 50 hl/ha

VINIFICATION / ÉLEVAGE : Fermentation Malo-lactique en barriques neuves. Élevage de 16 mois en barriques de chêne venant des forêts du Limousin et de L’allier

CULTURE : Haute Valeur Environnementale

TAUX D'ALCOOL : 14%

CONTENANCE : 75 cl

PRODUCTION ANNUELLE (BLLE) : 22 000

Ma dégustation

 Oeil : Belle couleur pourpre profonde soutenue

 Nez : Riche, généreux, complexe et révèle des notes de fruits noirs

 Bouche : Ronde et puissante évolution tannique, mêlant de beaux tanins issus du fût de vin charnu généreux…

ACCORDS METS ET VINS : Boeuf, agneau, gibier, volaille…

CONSEILS : Potentiel de garde 10 ans