Côtes de Gascogne Rouge IGP Merlot - Tannat N°7 Domaine Uby 75cl
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Ma biographie
NOM : Domaine UBY
RÉGION : Sud-Ouest
APPELLATION : IGP Côtes de Gascogne
COULEUR : Rouge
CUVÉE : Merlot Tannat n°7
MILLÉSIME : /
CÉPAGE : 60% Merlot, 40% Tannat
Mon côté technique
TERROIR : Sablo-Limoneux et Argiles
RENDEMENT : 80 hl/ha
VINIFICATION / ÉLEVAGE : Vendange de nuit, éraflage. Fermentation alcoolique en cuvaison courte à 25°C. Fermentation malolactique et élevage sur lies fines
CULTURE :/
TAUX D'ALCOOL : 12,5%
CONTENANCE : 75 cl
PRODUCTION ANNUELLE (BLLE) :/
Ma dégustation
Oeil : Jolie robe rubis
Nez : Notes intense de myrtille et de mûre
Bouche : Souple, gourmande et équilibrée
ACCORDS METS ET VINS : La volaille et les viandes rouges grillées. Essayez-le aussi rafraîchi sur vos barbecues et buffet d’été
CONSEILS : Potentiel de garde jusqu’à 2 ans. À déguster à 16°C