Bordeaux Supérieur Rouge AOP Tradition 2019 Château Ferran Saint Pierre 75cl
Découvrez le Bordeaux Supérieur Rouge AOP Tradition 2019 Château Ferran Saint Pierre 75cl, un vin rouge d'exception issu du millésime 2019, produit avec passion par le Château Ferran Saint Pierre. Ce vin rouge élégant et structuré présente des arômes de fruits rouges, d'épices et de notes boisées, avec des tanins souples et bien équilibrés. Commandez dès maintenant sur le site d'Aux Palais des Vignobles pour une livraison rapide et fiable, et profitez de la livraison gratuite à partir de 250€ d'achat.
Ma biographie
NOM : Château Ferran
RÉGION : Bordeaux
APPELLATION : Bordeaux Supérieur
COULEUR : Rouge
CUVÉE : Tradition
MILLÉSIME : 2020
CÉPAGE : 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon et 10% Cabernet franc
Mon côté technique
TERROIR : Argilo-limoneux avec un sous-sol ferrique
RENDEMENT : /
VINIFICATION / ÉLEVAGE : En cuve inox et béton enterrées. Macération d’une vingtaine de jours. Fermentation alcoolique avec les levures indigènes. Vinification par cépage et par parcelle, quasiment sans soufre pour préserver l’expression de chacun. Élevage de 20% en barrique, le reste en cuve pendant 4 à 5 mois.
CULTURE : Biologique
TAUX D'ALCOOL : 14,5°C
CONTENANCE : 75 cl
PRODUCTION ANNUELLE (BLLE) :/
Ma dégustation
Oeil : Robe grenat soutenu aux nuances rubis
Nez : Côté très nature, près du raisin, sur les fruits rouges et noirs légèrement épicé
Bouche : Prolonge ce plaisir croquant avec une séduisante fraîcheur portée par des tanins encore jeunes mais harmonieux. Finale plaisante et persistante
ACCORDS METS ET VINS : Un rôti de veau ou de bœuf accompagné de champignons, un gigot d’agneau, une entrecôte grillée ou à la bordelaise, du boudin noir, une volaille rôtie, un magret de canard aux cèpes
CONSEILS : À déguster entre 17 et 18°C. Potentiel de garde entre 1 et 3 ans