Côtes de Provence Blanc AOP Marie Christine Cru Classé 2020 Château de L'Aumérade 75cl

Côtes de Provence Blanc AOP Marie Christine Cru Classé 2020 Château de L'Aumérade 75cl

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Découvrez le Côtes de Provence Blanc AOP Marie Christine Cru Classé 2020, un vin blanc frais et élégant aux notes de fruits exotiques et de fleurs blanches. Issu des vignobles du Château de L'Aumérade, ce vin de qualité supérieure est produit selon des méthodes traditionnelles et bénéficie du label Cru Classé. Disponible en format 75cl sur Aux Palais des Vignobles, ce vin sera parfait pour accompagner vos apéritifs et vos plats de fruits de mer. Commandez dès maintenant pour profiter de la livraison rapide et du service client de qualité d'Aux Palais des Vignobles !

 

Ma biographie

NOM : Château de l'Aumérade

RÉGION : Provence Alpes Côtes d’Azur  

APPELLATION : Côtes de Provence AOP Cru Classé

COULEUR : Blanc

CUVÉE : Marie Christine

MILLÉSIME : 2020

CÉPAGE : 100% Rolle (Vermentino)

Mon côté technique

TERROIR : Argilo-calcaire, épicé et minéral

RENDEMENT : /

VINIFICATION / ÉLEVAGE : Vendanges nocturnes. Refroidissement de la vendange à 15°C. Macération pelliculaire à froid. Pressurage et sélection des jus, débourbage statique à 13°C. Fermentation à température contrôlée entre 15 et 18°C dans des cuves inox béton, soutirage, filtration par filtre tangentiel

CULTURE : Haute Valeur Environnementale

TAUX D'ALCOOL : 13,5°C

CONTENANCE : 75 cl

PRODUCTION ANNUELLE (BLLE) : /

Ma dégustation

 Oeil : Robe jaune pâle

 Nez : Des arômes de fleurs blanches

 Bouche : Un bel équilibre marqué par un relief toujours floral, notes de jasmin, fleur de sureau. Un vin très fin, dentelé avec beaucoup d'amplitude et une belle longueur.

ACCORDS METS ET VINS : À l’apéritif, poissons, coquillages, légumes et desserts aux fruits

CONSEILS : À déguster entre 12 et 13°C

 

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