Moulin à Vent Rouge AOP Les Trois Roches 2020 Domaines Chermette 75cl

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Découvrez le Moulin à Vent Rouge AOP Les Trois Roches 2020 de Domaines Chermette en bouteille de 75cl.

Ce vin rouge sec offre une complexité aromatique intense, avec des notes de fruits rouges et d'épices. Profitez d'un vin de qualité supérieure pour accompagner vos plats préférés et passer un moment de dégustation inoubliable

Description

Détails & caractéristiques du vin

NOM : Domaine Chermette

RÉGION : Beaujolais

APPELLATION : Moulin à vent

COULEUR : Rouge

CUVÉE : Les trois roches

MILLÉSIME : 2020

CÉPAGE : Gamay

Spécificités techniques du vin

TERROIR : Granites divers avec manganèse

RENDEMENT : 45hl/ha

VINIFICATION / ÉLEVAGE : Beaujolaise traditionnelle semi carbonique en grappe entière avec deux remontages par jour, macération de 10 à 12 jours en cuves avec des levures indigènes. 6 à 8 mois 50% en foudres et 50% en pièces de 1 à 5 ans

CULTURE : Intégrée

TAUX D'ALCOOL : 13.5°C

CONTENANCE : 75 cl

PRODUCTION ANNUELLE (BLLE) : 25 000 bouteilles

Conseil & dégustation du vin

Oeil : Rubis profond avec des reflets pourpres.

Nez : Intense parfums de fruits rouges, touches florales et notes minérales, fumées et épicées.

Bouche : Fine et racée, attaque ample, ronde et charnue. Tanins feutrés avec de l'onctuosité, texture veloutée et suave. Une bonne complexité arômatique.

ACCORDS METS ET VINS : Toutes les viandes rouges et toutes les volailles.

CONSEILS : Potentiel de garde 10 ans

Moulin à Vent Rouge AOP Les Trois Roches 2020 Domaines Chermette 75cl