Ma biographie

NOM : Vin de Pays de Vaucluse Rouge IGP Grenache-Caladoc 2021 Aimé Arnoux

RÉGION : Rhône

APPELLATION : Vin de Pays de Vaucluse IGP (Indication Géographique Protégée)

COULEUR : Rouge

CUVÉE : Aimé Arnoux

MILLÉSIME : 2021

CÉPAGE : Grenache-Caladoc

Mon côté technique

TERROIR : Terroir de Vaucluse, caractérisé par des sols argilo-calcaires et caillouteux.

RENDEMENT : N/A (Non disponible)

VINIFICATION / ÉLEVAGE : Vinification traditionnelle avec macération et fermentation contrôlées à température régulée. Élevage en cuves inox pour préserver la fraîcheur et les arômes du vin.

CULTURE : Viticulture raisonnée, respectueuse de l'environnement, avec une attention particulière portée à la qualité du raisin.

TAUX D'ALCOOL : 13% vol.

CONTENANCE : 75cl

PRODUCTION ANNUELLE (BLLE) : N/A (Non disponible)

Ma dégustation

           Oeil : Robe rouge profonde et brillante.

Nez : Arômes intenses de fruits rouges mûrs, de cerise et d'épices.

Bouche : Vin rond et équilibré, avec des notes de fruits rouges compotés et d'épices, soutenues par des tanins souples.

ACCORDS METS ET VINS : Ce vin accompagne parfaitement les viandes rouges grillées, les plats en sauce, les fromages affinés et les charcuteries.

CONSEILS : Servir à une température de 16-18°C. Aérer le vin avant de le déguster pour révéler tous ses arômes. À consommer dans sa jeunesse pour profiter de sa fraîcheur et de sa vivacité.