Côtes de Bourg Rouge AOP Nectar 2018 Château de la Grave 75cl

Côtes de Bourg Rouge AOP Nectar 2018 Château de la Grave 75cl

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Découvrez le Côtes de Bourg Rouge AOP Nectar 2018 Château de la Grave en format 75cl sur Aux Palais des Vignobles. Ce vin rouge de caractère, issu d'une agriculture raisonnée, offre des arômes de fruits rouges et une belle longueur en bouche. Profitez de la livraison gratuite à partir de 250€ d'achat pour vous offrir ce nectar d'exception. Commandez dès maintenant sur notre site.

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Ma biographie

NOM : CHÂTEAU DE LA GRAVE

RÉGION : BORDEAUX

APPELLATION : CÔTES DE BOURG

COULEUR :  Rouge

CUVÉE : NECTAR

MILLÉSIME : 2018

CÉPAGE : Merlot (Vieilles vignes)

Mon côté technique

TERROIR : Argilo-calcaire et argilo-limoneux

RENDEMENT : 35 hl/ha

VINIFICATION / ÉLEVAGE : Vendange égrappée mais non foulée. Fermentations alcoolique et malolactique en cuve thermo-régulée. Cuvaison de trois semaines avec remontages maîtrisés, 18 mois en foudres

CULTURE : Raisonnée certifiée HVE3 - En conversion AB depuis 2020 - Certification AB en 2023

TAUX D'ALCOOL : 14%

CONTENANCE : 75 cl

PRODUCTION ANNUELLE (BLLE) : 10 000 bl

Ma dégustation 

 Œil : La robe est d’une belle couleur profonde annonciatrice de sa concentration

 Nez : Les arômes de fruits noirs confits sont soulignés par un boisé épicé bien équilibré. C’est un vin délicieusement tannique et puissant, soutenu par une bonne acidité qui libère une certaine nervosité

 Bouche : Voluptueuse est dotée d’une texture douce de tanins fins et enveloppants. A la fois chaleureux et charpenté, ce vin nous offre un bel équilibre entre fruité et boisé, entre concentration et finesse, entre richesse et élégance dont un vin a besoin.

ACCORDS METS ET VINS : Entrecôte ou côte de bœuf grillée, magret de canard relevé d’une sauce au poivre, rôti de biche ou civet de sanglier mijoté, fromages affinés.

CONSEILS : Potentiel de garde 15 ans et température de service 18°C

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