Châteauneuf du Pape Rouge AOP 2019 Caisse Bois Château de la Gardine 150cl

Châteauneuf du Pape Rouge AOP 2019 Caisse Bois Château de la Gardine 150cl

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NOM : Château de la Gardine

REGION : Rhône

APPELLATION : Châteauneuf du Pape Rouge

COULEUR : Rouge

CUVEE : Tradition

MILLESIME : 2019

CEPAGE : 60% Grenache, 20% Syrah, 15% Mourvèdre, 5% Muscardin.

TERROIR : Les cailloux roulés du Diluvium, les Calcaires à cailloux blanc Urgonien, Les sols bruns et safres.

RENDEMENT : /

VINIFICATION / ELEVAGE : Vendanges manuelles, en caissettes. Tris rigoureux, éraflage, assemblage des cépages avant fermentation alcoolique, pigeage de la vendage. Elevage : cuves et barriques de 2 à 6 vins de 9 à 14 mois

CULTURE : /

TAUX D'ALCOOL : /

CONTENANCE : 75cl

PRODUCTION ANNUELLE (BLLE) :/

DEGUSTATION :

-Oeil: Pourpre profond aux reflets violet

-Nez : Fruits noirs, d'épices exotiques, torréfaction, effluves de cacao.

-Bouche : Le tanins soyeux dominent par leur amplitude, laissant augurer un bel avenir.

ACCORDS METS ET VINS : Les viandes mitonnées riches et puissants, gibiers, civets et fromages de haut goût.

CONSEILS : Servir à 18°C, Potentiel de garde 10 à 15 ans

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