Bordeaux Supérieur Rouge AOP 2015 Château Beau Rivage 75 cl

Couleur rouge profond, nez élégant, vin fruité.

Quantité

En stock

16.55 €

NOM

Château Beau Rivage

REGION

Bordeaux

APPELATION

Bordeaux Supérieur Bio

COULEUR

Rouge

CUVEE

Château Beau Rivage

MILLESIME

2015

CEPAGE

Merlot, Cabernet sauvignon, Petit verdot, Malbec et Cabernet franc.

TERROIR

Terres argilo limoneuses de Macau - Bord de Garonne

VIGNIFICATION

Macération pré-fermentaire à froid, suivie d'une fermentation traditionnelle en cuves bois. Pressurage puis cuvaison de 4 semaines. Fermentation malo-lactique recherchée durant l'élevage en barriques.

RENDEMENT

28 HL/HA

ELEVAGE

En futs de chêne français durant 22 mois, provenance de la tonnelerie famiale Nadalie - barriques bordelaises, bourguignonnes et foudres. Provenance Allier, Troncais, Vosges, Cher.

TAUX D'ALCOOL

14°

CONTENANCE

75 cl

PRODUCTION ANNUELLE (BTLLES)

15 000

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REGION

Bordeaux

APPELLATION

Bordeaux Supérieur

COULEUR

Rouge

MILLESIME

2015

PRIX

Entre 15€ et 20€

Bordeaux Supérieur Rouge AOP 2014 Château Beau Rivage 75 cl

Notes et avis

NOM :	Château Beau Rivage
REGION :	Bordeaux
APPELATION :	Bordeaux Supérieur Bio
COULEUR :	Rouge
CUVEE :	Château Beau Rivage
MILLESIME :	2015
CEPAGE :	Merlot, Cabernet sauvignon, Petit verdot, Malbec et Cabernet franc.
TERROIR :	Terres argilo limoneuses de Macau - Bord de Garonne
VIGNIFICATION :	Macération pré-fermentaire à froid, suivie d'une fermentation traditionnelle en cuves bois. Pressurage puis cuvaison de 4 semaines. Fermentation malo-lactique recherchée durant l'élevage en barriques.
RENDEMENT :	28 HL/HA
ELEVAGE :	En futs de chêne français durant 22 mois, provenance de la tonnelerie famiale Nadalie - barriques bordelaises, bourguignonnes et foudres. Provenance Allier, Troncais, Vosges, Cher.
TAUX D'ALCOOL :	14°
CONTENANCE :	75 cl
PRODUCTION ANNUELLE (BTLLES) :	15 000

	DEGUSTATION		ACCORD METS ET VINS
- Oeil : Un rouge profond, une couleur dense sans excès. - Nez : Elégant de réglisse et fruits noirs. - Bouche : Les fruits et la puissance sont là, l'usage subtil du chêne donne à ce vin fruité une belle structure toastée.		A marier à une belle pièce de boeuf, une volaille rôtie ou des fromages affinés.
	CONSEIL		DISTINCTION
- Température de service : 18° - Potentiel de garde : 10 à 15 ans		Médaille d'or Concours des Vignerons Indépendants 2012 Commended Decanter 2012 Une Etoile Guide Hachett 2012