Côtes de Gascogne Blanc IGP Collection Unique 2022 Domaine Uby 75cl
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Ma biographie
NOM : Domaine UBY
RÉGION : Sud-Ouest
APPELLATION : IGP Côtes de Gascogne
COULEUR : Blanc
CUVÉE : Collection Unique
MILLÉSIME : /
CÉPAGE : Sauvignon, Colombard
Mon côté technique
TERROIR : Sablo-Limoneux et Argiles
RENDEMENT : 80 hl/ha
VINIFICATION / ÉLEVAGE : Vendange de nuit. Macération pelliculaire. Pressurage pneumatique. Fermentation à basse température et élevage sur lies fines
CULTURE :/
TAUX D'ALCOOL : 11,5%
CONTENANCE : 75 cl
PRODUCTION ANNUELLE (BLLE) :/
Ma dégustation
Oeil : Jolie robe brillante
Nez : Intense de fruits exotiques et d’agrumes
Bouche : Notes chaleureuses et gourmandes, accompagnées d’une belle fraîcheur
ACCORDS METS ET VINS : À l'apéritif, sur des fromages frais
CONSEILS : Potentiel de garde jusqu’à 2 ans. À déguster entre 8 et 10°C