Ma biographie

NOM : Les Valentines

RÉGION : Provence Alpes Côtes d’Azur

APPELLATION : Méditerranée IGP

COULEUR : Rosé

CUVÉE : Miss Valentine

MILLÉSIME : 2020

CÉPAGE : 70% Grenache, 30% Syrah

Mon côté technique

TERROIR : Âge des vignes 50 ans

RENDEMENT : /

VINIFICATION / ÉLEVAGE : Pressurage direct. Mode de culture traditionnel

CULTURE : /

TAUX D'ALCOOL : 12,5%

CONTENANCE : 75 cl

PRODUCTION ANNUELLE (BLLE) :/

Ma dégustation

 Oeil : Robe rose pâle avec des reflets saumonés

 Nez : Très expressif de fruits rouges

 Bouche : Délicate et aérienne avec des notes d’agrumes

ACCORDS METS ET VINS : À l'apéritif accompagné de tapas, d'anchoïade ou de caviar d'aubergines. Sera parfait également avec des coquillages et des moules farcies

CONSEILS : À déguster entre 8 et 10°C