Pays d'Oc Blanc IGP Chardonnay Solas 2021 Laurent Miquel 75cl
Découvrez le vin Pays d'Oc Blanc IGP Chardonnay Solas 2021 Laurent Miquel 75cl sur le site Aux Palais des Vignobles. Ce chardonnay offre des arômes de fruits exotiques et une belle fraîcheur en bouche. Commandez dès maintenant et bénéficiez d'une livraison gratuite à partir de 250€ d'achat. Profitez d'une expérience de dégustation unique avec ce vin blanc d'exception issu des cépages les plus nobles de la région du Pays d'Oc.
NOM : Laurent Miquel
REGION : Languedoc-Roussillon
APPELLATION : IGP pays d'Oc
COULEUR : Blanc
CUVEE : Solas
MILLESIME : 2021
CEPAGE : 100% Chardonnay
TERROIR : Argilo-Calcaire
RENDEMENT : 55hl/ha
VINIFICATION / ELEVAGE : Pour préserver la fraîcheur des raisins, les vendanges sont effectuées de nuit. Pressurage avec une sélection des jus. La clarification des moûts se fait à basse température. La fermentation a lieu sous températures controlées 16-17°C. Elevage une partie est réalisée en barriques françaises d'un à deux vins pendant 6 mois.
CULTURE :
TAUX D'ALCOOL : 13%
CONTENANCE : 75cl
PRODUCTION ANNUELLE (BLLE) :
DEGUSTATION :
-Oeil: Sa robe jaune dorée aux reflets brillants
-Nez : Des notes de fruits à chair blanche, d'agrumes et de fleurs comme la poire, du citron et de l'acacia.
-Bouche : Rondeur, structuré avec des arômes toastés et vanillés. La finale est riche et minérale.
ACCORDS METS ET VINS : Poissons blancs juste grillés ou accompagnés d'un beurre blanc et avec du fromage.
CONSEILS : Servir entre 10-12°C