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Haut Médoc Rouge AOP 2014 Château de Braude 75 cl
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Haut Médoc Rouge AOP 2014 Château de Braude 75 cl

Belle robe rouge, plutôt racé, très équilibré.

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MILLESIME
2014

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MILLESIME

Haut Médoc Rouge AOP 2012 Château de Braude 75 cl
Notes et avis
NOM : Château de Braude
REGION :  Bordeaux
APPELATION :

Haut Médoc

COULEUR : Rouge
CUVEE :  Cru Bourgeois
MILLESIME : 2014
CEPAGE : Merlot, Cabernet Sauvignon
TERROIR : Graves Garonnaises le solde sur des graves pyrénéennes
VIGNIFICATION :  Vendange parcellaire. Tri manuel. Macérations à froid pré fermentaires. Fermentations alcooliques en cuves inox thermorégulées suivies d'une micro-oxygénation. Fermentations malolactiques en cuves.
RENDEMENT :  45 HL/HA
ELEVAGE : 

Assemblage ayant la déscente en barriques. 100% barriques de chêne français, chauffe moyenne, grain fin. 8 tonneliers différents. 45% bois neuf. Elevage de 16 mois. 

TAUX D'ALCOOL : 13°
CONTENANCE : 75 cl
PRODUCTION ANNUELLE (BTLLES) : 44 000

 

 

DEGUSTATION  ACCORD METS ET VINS 

- Oeil : Belle robe d'un rouge vif et jeune.

- Nez : Fruits noirs mûrs, plutôt racé, arrière plan minéral de graphite. 

- Bouche : Texture fine, ces tanins polis et son fruit net et persistant. Un vin sans artifice et très équilibré.

Tout types de viandes grillées et rôties.
CONSEIL  DISTINCTION 

- Température de service : 17-18°

- Potentiel de garde : une quinzaine d'années

Le Point - Jacques Dupont - Primeurs : 13,5-14/20

Guide Gilbert & Gaillard des vins 2015 : 88/100 Médaille d'or

Wine Spectator : 87/100

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Haut Médoc Rouge AOP 2012 Château de Braude 75 cl
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