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Grès de Montpellier Rouge AOP 2017 Château Comolet 75 cl
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Grès de Montpellier Rouge AOP 2017 Château Comolet 75 cl

Bel éclat, attaque veloutée, notes de cacao.

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9.85 €
NOM
Château Comolet
REGION
Languedoc Roussillon
APPELATION
Côteaux du Languedoc Grès de Montpellier
COULEUR
Rouge
CUVEE
L'orangerie
MILLESIME
2017
CEPAGE
Syrah et Grenache Noir
TERROIR
Galets roulés sur sol argilo calcaire.
VIGNIFICATION
En cuve avec fermentation de 2 à 3 semaines, macréation longue sous marque immergée pendant une dizaine de jours.
RENDEMENT
45 HL/HA
ELEVAGE
En cuve pendant 1 an.
TAUX D'ALCOOL
13°
CONTENANCE
75 cl
PRODUCTION ANNUELLE (BTLLES)
5 000

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APPELLATION

COULEUR

MILLESIME

Grès de Montpellier Rouge AOP 2014 Château Comolet 75 cl
Notes et avis
NOM : Château Comolet
REGION :  Languedoc Roussillon
APPELATION :

Côteaux du Languedoc Grès de Montpellier

COULEUR : Rouge
CUVEE :   
MILLESIME : 2017
CEPAGE : Syrah et Grenache Noir
TERROIR :

Galets roulés sur sol argilo calcaire.

VIGNIFICATION :  En cuve avec fermentation de 2 à 3 semaines, macréation longue sous marque immergée pendant une dizaine de jours.
RENDEMENT :  45 HL/HA
ELEVAGE :  En cuve pendant 1 an.
TAUX D'ALCOOL : 13°
CONTENANCE : 75 cl
PRODUCTION ANNUELLE
(BTLLES) :

 

5 000

 

 

 

DEGUSTATION  ACCORD METS ET VINS 

- Oeil : Robe violine, bel éclat.

- Nez : Notes de truffe et de cacao

- Bouche : Attaque veloutée, épices, mûre et figue. Finale longue et soyeuse aux tanins d'une grande souplesse.

Viandes de caractère, fromages affinés.

CONSEIL  DISTINCTION 

- Température de service : 16 à 18°

- Potentiel de garde : de 4 à 5 ans

 
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Grès de Montpellier Rouge AOP 2014 Château Comolet 75 cl
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