Costières de Nîmes Blanc Bio AOP Héritage 2019 Château de Nages 75cl

Costières de Nîmes Blanc Bio AOP Héritage 2019 Château de Nages 75cl

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Dégustez le Costières de Nîmes Blanc Bio AOP Héritage 2019 Château de Nages 75cl, un vin blanc bio frais et fruité aux arômes d’agrumes, de fleurs blanches et de miel. Achetez-le sur le site Aux Palais des Vignobles, la cave en ligne qui vous offre les vins bio de qualité. Livraison gratuite à partir de 250€. Profitez-en !

 

Ma biographie

NOM : Château de Nage

RÉGION : Rhône

APPELLATION : Costière de Nîmes AOC

COULEUR : Blanc

CUVÉE : Héritage

MILLÉSIME : 2019

CÉPAGE : 50% Grenache blanc, 30% Roussanne, 15% Clairette, 5% Viognier

Mon côté technique 

TERROIR : « Grès », galets roulés du Rhône sur argile rouge riche en fer

RENDEMENT : /

VINIFICATION / ÉLEVAGE : Vendange manuelle avec tri en début de maturité. Stabulation sur bourbes avant fermentation pendant 5 jours avec batonnage. Débourbage. Fermentation chargée en levure indigène. Élevage sur lies totales pendant 8 mois, 50% barrique, 50% cuve béton

CULTURE : Biologique

TAUX D'ALCOOL : /

CONTENANCE : 75 cl

PRODUCTION ANNUELLE (BLLE) : /

Ma dégustation

 Oeil : Jaune brillant aux reflets verts

 Nez : Notes de fruits jaunes mûrs, de fleurs (acacia, rose, verveine) et de vanille

 Bouche : Soyeuse en attaque, charnue et pleine de fruits. Finale longue, dynamique avec une touche de salinité

ACCORDS METS ET VINS : Fromages, viandes (Volaille, ris de veau, porc), mer (Calamars, lotte, turbot), dessert (abricots, poires)

CONSEILS : Température de service entre 10-12°C. Potentiel de garde de 3 ans

Paiement sécurisé

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