Grignan-les-Adhémar Rouge AOP Emotion 2020 Domaine de Montine 75cl
Savourez le Grignan-les-Adhémar Rouge AOP Emotion 2020, un vin rouge puissant et équilibré du Domaine de Montine. Achetez en ligne sur la cave aux palais des vignobles et bénéficiez de la livraison gratuite à partir de 250€. Un rouge parfait pour accompagner les viandes rouges ou les fromages.
Ma biographie
NOM : Domaine de Montine
RÉGION : Rhône
APPELLATION : Grignan-les-Adhémar
COULEUR : Rouge
CUVÉE : Émotion
MILLÉSIME : 2020
CÉPAGE : 50% Syrah, 50% Grenache
Mon côté technique
TERROIR : Les sols à dominante calcaires et caillouteux
RENDEMENT : /
VINIFICATION / ÉLEVAGE : Vendange égrappée à 100%. Fermentation et macération en cuve de béton traditionnelle durant environ 4 semaines. Remontages quotidiens les 2 premières semaines, puis immersion du chapeau de marc jusqu’au décuvage manuel. Contrôle des températures. Élevage de 12 mois en barriques de 2 à 4 vins
CULTURE :/
TAUX D'ALCOOL : 14 %
CONTENANCE : 75 cl
PRODUCTION ANNUELLE (BLLE) : /
Ma dégustation
Oeil : Robe pourpre, sombre et profond
Nez : Arômes d'épices et de petites baies noires
Bouche : Bouche équilibrée, ronde et fraîche, avec des tanins présents et fondus
ACCORDS METS ET VINS : Entrée, Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon, Barbecue, Fromage
CONSEILS : Température de service 16°C. Potentiel de garde 8 ans.