Ma biographie

NOM : Domaine Camp Galhan

RÉGION : Rhône

APPELLATION : Pays des Cévennes

COULEUR : Rosé

CUVÉE : Les Frigouliers

MILLÉSIME : 2024

CÉPAGE : 40% Grenache, 30% Cinsault, 30% Syrah

Mon côté technique

TERROIR : Atypique très chaud, constitué de gros galets roulés

RENDEMENT : /

VINIFICATION / ÉLEVAGE : Vendanges mécanique la nuit à basse température. Pressurage direct

CULTURE : Issu d’une exploitation à Haute Valeur Environnementale

TAUX D'ALCOOL : 13 %

CONTENANCE : 75 cl

PRODUCTION ANNUELLE (BLLE) : /

Ma dégustation

 Oeil : Robe rose pétante

 Nez : Délicat et élégant aux arômes de fleurs, de fruits frais, framboise, groseille, soutenu par une pointe de garrigue

 Bouche : Fraîche, bonne intensité et persistance

ACCORDS METS ET VINS : À déguster pour l'apéritif, couscous, tomates farcies, ratatouille

CONSEILS : Potentiel de garde 2 ans. Température de service entre 9 et 11°C