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Duché d'Uzès Rouge AOP Les Pérassières 2021 Domaine Camp Galhan 75cl
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Découvrez le Duché d’Uzès Rouge AOP Les Pérassières 2021 Domaine Camp Galhan 75cl, un vin rouge puissant et harmonieux aux arômes de fruits rouges, de réglisse et de cuir. Achetez-le sur le site Aux Palais des Vignobles, la cave en ligne qui vous offre les vins de qualité. Livraison gratuite à partir de 250€. Profitez-en vite !
Ma biographie
NOM : Domaine Camp Galhan
RÉGION : Rhône
APPELLATION : Duché d’Uzès AOP
COULEUR : Rouge
CUVÉE : Les Pérassières
MILLÉSIME : 2021
CÉPAGE : 80% Syrah, 20% Grenache
Mon côté technique
TERROIR : Atypique très chaud, constitué de gros galets roulés
RENDEMENT :
VINIFICATION / ÉLEVAGE : Vendanges mécaniques. Fermentation en cuve inox thermorégulée, pigeages fréquents. Élevage traditionnel en cuve ciment
CULTURE : Issu d’une exploitation à Haute Valeur Environnementale
TAUX D'ALCOOL : 13,5 %
CONTENANCE : 75 cl
PRODUCTION ANNUELLE (BLLE) :
Ma dégustation
Oeil : Robe pourpre, profond aux reflets violines
Nez : Des notes de fruits noires et rouges avec une légère touche d’épices
Bouche : Une explosion aromatique complexe du cassis, fruits rouges, d’épices légères et de réglisse subtile
ACCORDS METS ET VINS : Servir sur un gigot d’agneau, confit de canard, filet mignon de porc
CONSEILS : Potentiel de garde 6 ans
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