Côtes de Bourg Rouge AOP Classic 2018 Château de la Grave 75cl
Découvrez le Côtes de Bourg Rouge AOP Classic 2018 Château de la Grave 75cl, un vin rouge élégant issu du millésime 2018, produit avec passion par le Château de la Grave. Ce vin rouge présente des arômes de fruits rouges et noirs, d'épices et de notes boisées, avec des tanins souples et une belle longueur en bouche. Commandez dès maintenant sur la cave Aux Palais des Vignobles pour une livraison rapide et fiable, et profitez de la livraison gratuite à partir de 250€ d'achat sur notre site
Ma biographie
NOM : CHÂTEAU DE LA GRAVE
RÉGION : BORDEAUX
APPELLATION : CÔTES DE BOURG
COULEUR : Rouge
CUVÉE : CLASSIC
MILLÉSIME : 2018
CÉPAGE : Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec
Mon côté technique
TERROIR : Limoneux-argileux
RENDEMENT : 45 hl/ha
VINIFICATION / ÉLEVAGE : Vendange égrappée mais non foulée. Fermentations alcoolique et malolactique en cuve thermo-régulée. Cuvaison de deux semaines avec remontages maîtrisés. Élevage de 9 mois en cuve béton
CULTURE : Raisonnée certifiée HVE 3 / Certification AB en 2023
TAUX D'ALCOOL : 13,5%
CONTENANCE : 75 cl
PRODUCTION ANNUELLE (BLLE) : 40 000 bl
Ma dégustation
Œil : Belle robe rouge
Nez : Des notes intenses de fruits rouges et de baies noires (cassis) très mûres
Bouche : Fruitée, gourmande et charnue soutenue par une trame tannique fine et élégante
ACCORDS METS ET VINS : À l’apéritif ou à table avec une cuisine simple ou raffinée. Salade paysanne ou de chèvre chaud, tartare de bœuf, viandes rouges grillées, volailles rôties, poisson au four, fromages à pâte persillée
CONSEILS : À déguster à 18°C