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Côtes de Bourg Blanc AOP Grains Fins 2016 Château de La Grave 75 cl
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Côtes de Bourg Blanc AOP Grains Fins 2016 Château de La Grave 75 cl

Florale, fruitée et ample

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REGION

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COULEUR

MILLESIME

Côtes de Bourg Blanc AOP Grains Fins 2014 Château de La Grave 75 cl
Notes et avis
NOM : Château de la Grave
REGION :  Bordeaux
APPELATION :

Côte de Bourg

COULEUR : Blanc
CUVEE :  Grains Fins
MILLESIME : 2016
CEPAGE : 70% Sémillon 30% Colombard
TERROIR : Argilo-calcaires
VIGNIFICATION :  En fût
RENDEMENT :  40 HL/HC
ELEVAGE :  6 mois en fûts de chêne Américain
TAUX D'ALCOOL : 13.5°
CONTENANCE : 75 cl
PRODUCTION ANNUELLE (BTLLES) : 35000

 

 

DEGUSTATION  ACCORD METS ET VINS 

- Oeil : La couleur est plutôt ambre et brillante

- Nez : Arômes d'agrumes citronnés et de fruits ( poire, ananas) avec des notes épicées et boisées légères

- Bouche : Fruitée avec un boisé bien fondu.Ample, ronde, très grasse, longue. Fine acidité

Idéal sur un tartare de poissons et également sur des poissons, de saint jacques à la crème, une sole meunière, une côte de veau grillé, des ravioles aux cèpes, des fromages affinés à pâte dure
CONSEIL  DISTINCTION 

- Température de service :10 à  12°

- Potentiel de garde : 2016-2020

Coup de Coeur dans la revue des vins de France 2011,2014 coup de coeur dans le guide hachette des vins
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Côtes de Bourg Blanc AOP Grains Fins 2014 Château de La Grave 75 cl
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