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Côtes Catalanes Rouge IGP Les Maurynates Grenache Noir 2016 Les Vignerons de Maury 75 cl
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Côtes Catalanes Rouge IGP Les Maurynates Grenache Noir 2016 Les Vignerons de Maury 75 cl

évoque la fraîcheur, doux et généreux

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MILLESIME
2016

APPELLATION

COULEUR

MILLESIME

Côtes Catalanes Rouge IGP Les Maurynates Grenache Noir 2015 Les Vignerons de Maury 75 cl
Notes et avis
NOM : Les Vignerons de Maury
REGION :  Languedoc Roussillon
APPELATION :

Grenache Noir

COULEUR : Rouge
CUVEE :  Maurynates 
MILLESIME : 2016
CEPAGE : 100% Grenache Noir
TERROIR : Situé au sud entre la méditerranée et les Pyrénées. Un couloir naturel de 17 km de long sur 4 km de large. Vignoble de 1100 ha de marnes schisteuses noires 
VIGNIFICATION : 

Sélection Parcellaire, vieilles vignes, vendanges manuelles, égrappage total.

Vignification tradionnelle en rouge. maîtrise des température en fermentation.

RENDEMENT :  25HL/HA
ELEVAGE : 

Mise en bouteille précoce

TAUX D'ALCOOL : 14.5°
CONTENANCE : 75 cl
PRODUCTION ANNUELLE (BTLLES) :  

 

 

DEGUSTATION  ACCORD METS ET VINS 

- Oeil : Sa robe est rouge soutenue 

- Nez :Intense et envoûtant 

- Bouche : L e fruit frais bien mûr enrobé par un tanin présent mais velouté domine

Hors d'oeuvres variés, charcuteries, viandes blanches, volailles, grillades, fromages

 

CONSEIL  DISTINCTION 

- Température de service : 16°C 

- Potentiel de garde : 

 

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