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Côtes Catalanes Blanc IGP Dom Ici 2017 Dom Brial 75 cl
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Côtes Catalanes Blanc IGP Dom Ici 2017 Dom Brial 75 cl

Vif, gourmand

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MILLESIME
2017

APPELLATION

COULEUR

MILLESIME

Côtes Catalanes Blanc IGP Dom Ici 2015 Dom Brial 75 cl
Notes et avis
NOM : Dom Brial
REGION :  Languedoc Roussillon 
APPELATION : Côtes Catalanes
COULEUR : Blanc
CUVEE :  Dom Ici
MILLESIME : 2017
CEPAGE : 50% Grenache blanc - 50% Viognier
TERROIR :

Association de 3 terroirs

Les Hautes Terrasses: Terrasses de galets roulés au sol argileux 

Les terres rouges :Côteaux argilo calcaire en moyenne altitude

Les Arènes:Terrasses Sablo Limoneuses de basse altitude terres profondes

VIGNIFICATION : 

 

RENDEMENT :  58HL/LA
ELEVAGE : 

En cuve 

TAUX D'ALCOOL : 12,5°
CONTENANCE : 75 cl
PRODUCTION ANNUELLE (BTLLES) : 3000

 

 

DEGUSTATION  ACCORD METS ET VINS 

- Vif et gourmand, le nez intense joue sur les fleurs blanches et de belles notes de pêche et d'abricot.

Avec son attaque ronde, son beau volume, c'est in vin blanc équilibré

En apéritif, en accompagnement d'une salade estivale ou de fruits de mer

CONSEIL  DISTINCTION 

- Température de service : Servir frais entre 8° et 10°

- Potentiel de garde : de 1 à 2 ans 

 

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Côtes Catalanes Blanc IGP Dom Ici 2015 Dom Brial 75 cl
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