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Côteaux du Languedoc Rouge AOP Terrasses du Larzac Cuvée Charles 2012 Domaine La Croix Chaptal 75 cl
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Côteaux du Languedoc Rouge AOP Terrasses du Larzac Cuvée Charles 2012 Domaine La Croix Chaptal 75 cl

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16.20 €
NOM
Domaine La Croix Chaptal
REGION
Languedoc Roussillon
APPELATION
Côteaux du Languedoc
COULEUR
Rouge
CUVEE
Terrasses du Larzac Cuvée Charles
MILLESIME
2012
CEPAGE
35% Syrah, 33% Grenache, 32% Carignan
TERROIR
Galets roulés et graves avec quelques argiles rouges
VIGNIFICATION
Cuvaison de 21 à 31 jours avec remontages, délestages et pigeages. Fermentation alcoolique avec levures endogènes. Fermentation malolactique spontané sous marc.
RENDEMENT
25hl/ha
ELEVAGE
2 ans dont un en fûts. Décantation naturelles par les frimas de l'hiver
CONTENANCE
75cl

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