Corbières Rouge AOP Les Pipelettes 2020 Vin Bio Domaine Sainte Marie des Crozes 75cl
Découvrez notre Corbières Rouge AOP Les Pipelettes 2020 Vin Bio du Domaine Sainte Marie des Crozes en bouteille de 75cl. Ce vin rouge bio aux notes de fruits rouges et d'épices est idéal pour accompagner vos viandes rouges et vos plats mijotés. Profitez de la livraison gratuite à partir de 250€ d'achat sur notre site de vente en ligne Aux Palais des Vignobles. Commandez dès maintenant pour savourer ce délicieux vin rouge de Corbières
Ma biographie
NOM : Domaine Sainte Marie Des Crozes
RÉGION : Languedoc-Roussillon
APPELLATION : Corbière AOP
COULEUR : Rouge
CUVÉE : Les Pipelettes
MILLÉSIME : 2020
CÉPAGE : 40% Syrah, 40% Cinsault, 20% Grenache noir
Mon côté technique
TERROIR : Argilos calcaires
RENDEMENT : 30 hl/ha
VINIFICATION / ÉLEVAGE : Vinifiée à froid pour développer la puissance aromatique des trois cépages et exhaler leurs parfums de fruits intenses. Vinifié à basse température, le jus est séparé des peaux et pulpes à mi-fermentation pour finir la fermentation à la recherche du fruit uniquement
CULTURE : Biologique
TAUX D'ALCOOL : 13 %
CONTENANCE : 75 cl
PRODUCTION ANNUELLE (BLLE) :
Ma dégustation
Oeil : Robe rouge rubis, soutenue et avec quelques reflets violacés
Nez : Très intense et frais est dominé par des notes de petits fruits rouges(framboise) auxquelles viennent se mêler des arômes d'épices douces et de violette
Bouche : Vive et ample dès l'attaque et dévoile une belle sucrosité. Les tanins sont bien présents et d'une belle finesse, ce qui en font un vin très plaisant
ACCORDS METS ET VINS : Un apéritif entre ami, avec des tapas, ou sur un plateau de fromage et de charcuterie
CONSEILS : Température de service entre 15-16°C. Potentiel de garde 3 ans