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Corbières Rouge AOP Hector et Juliette 2016 Vin Bio Domaine Sainte Marie des Crozes 75 cl
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Corbières Rouge AOP Hector et Juliette 2016 Vin Bio Domaine Sainte Marie des Crozes 75 cl

Belle robe, nez intense, fruits confiturés et bouche puissante

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13.00 €
MILLESIME
2016

APPELLATION

COULEUR

MILLESIME

Corbières Rouge AOP Hector et Juliette 2016 Domaine Sainte Marie des Crozes 75 cl
Notes et avis
NOM : Sainte Marie des Crozes
REGION :  Languedoc
APPELATION :

Corbières

COULEUR : Rouge
CUVEE :  Hector et Juliette
MILLESIME : 2016
CEPAGE : Syrah 90% et 10% Grenache
TERROIR : Alaric
VIGNIFICATION :  Macération longue avec maîtrise de l'extraction 
RENDEMENT :  35 HL/HA
ELEVAGE : 

Barriques françaises de 1 à 4 vins 

TAUX D'ALCOOL : 14,5°
CONTENANCE : 75 cl
PRODUCTION ANNUELLE (BTLLES) : 15000

 

 

DEGUSTATION  ACCORD METS ET VINS 

Belle robe cerise , très soutenue au reflets pourpres.

Le nez très intense et complexe, présente des notes de fruits confiturés, auxquelles viennent se mêler des parfums de cacao et de torréfaction, parfaitement intégrées  

La bouche est puissante et chaleureuse, avec à la fois beaucoup de gras et de volume.

Les tanins sont très présent, dès l'attaque et la finesse de leur grain  laisse présager d'une très bonne évolution en bouteille 

Viandes en sauce
CONSEIL  DISTINCTION 

- Température de service : 17°C

- Potentiel de garde : 15 ans

90+ chez parker 16/20 cgez jancis robinson 15/20 au bettane

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Corbières Rouge AOP Hector et Juliette 2016 Domaine Sainte Marie des Crozes 75 cl
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