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Collines Rhodaniennes Blanc IGP Caprice de Clairmont 2016 Cave de Clairmont 75 cl
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Collines Rhodaniennes Blanc IGP Caprice de Clairmont 2016 Cave de Clairmont 75 cl

Onctueux, robe brillante, aromatique

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8.95 €
MILLESIME
2016

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REGION

APPELLATION

COULEUR

MILLESIME

Collines Rhodaniennes Blanc IGP Caprice de Clairmont 2015 Cave de Clairmont 75 cl
Notes et avis
NOM : Clairmont
REGION :  Rhône
APPELATION :

IGP Collines Rhodaniennes

COULEUR : Blanc
CUVEE :  Caprice Viognier
MILLESIME : 2016
CEPAGE : 100% Viognier
TERROIR : Basses terrasses anciennes à galets de l'Isère
VIGNIFICATION :  Fermentation lente à basse température en cuve inox thermorégulée
RENDEMENT :  50HL/HA
ELEVAGE : 

Pas d'élevage 

TAUX D'ALCOOL : 14%
CONTENANCE : 75 cl
PRODUCTION ANNUELLE (BTLLES) : 10500

 

 

DEGUSTATION  ACCORD METS ET VINS 

- Oeil : Robe Brillante jaune pâle

- Nez : expressif, arômes d'abricot mûr, de mangue et d'ananas

- Bouche : Onctueux et rond, belle longueur en bouche

Parfait à l'apéritif, il sera le complice de salade de la mer, des sushis et des sucré-salé comme un tajine d'agneau aux abricots et amandes
CONSEIL  DISTINCTION 

- Température de service : 8-10°C

- Potentiel de garde : 2 ans

 

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Collines Rhodaniennes Blanc IGP Caprice de Clairmont 2015 Cave de Clairmont 75 cl
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