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REGION
APPELLATION
COULEUR
MILLESIME
PRIX
Cabernet d'Anjou
Sols limono-argilo-sableux sur schistes du Briovérien
Pressurage direct, FA therlorégulée, Fermentation Malo-Lactique
Vignes âgées de 17 à 36 ans
Raisins récoltés du 10 au 15 octobre
Débourbage statique, fermentation alcoolique
Mutage au froid
- Oeil : rose soutenu, brillant
- Nez : notes de fruits rouges frais, de rose, très agréable
- Bouche : acidité présente sans agréssivité, notes de fruits rouges et de cassis frais.
Fruité et léger, agréable
En apéritif, sur des salades, des poissons ou des desserts aux fruits ( tarte aux fraises, tarte aux pommes)
- Température de service : servir frais entre 8 et 10°
- Potentiel de garde :
Lys d'Argent-Concours des Vins de Loire 2012
Lys d'Or-Concours des Vins de Loire 2008
Avis des internautes sur Cabernet d'Anjou Rosé AOP L'Esquisse 2019 Vignoble Musset Roullier 75 cl (0 avis)
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