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REGION
APPELLATION
COULEUR
MILLESIME
PRIX
Bordeaux
Merlot Cabernet Sauvignon
Limono-Graveleux
Vendanges mécanique et tri sélectif du raisin à la réception au chai.
Macération pelliculaire de 3 semaines
Fermentation alcoolique ave maîtrise des températures ( 28 à 30°)
Fermentation malolactique
50 HL/HC
Garder l'intégrité d'un vin, voici notre belle réussite sur cette cuvée. Notre volonté est de révéler toutes la palette aromatique du raisin en respectant la qualité du tanin. Cette exigence demande une belle maturité et un travail minutieux du fruit. Notes de fruits rouges, légèrements épicés
- Température de service : 18°
- Potentiel de garde : 5 ans
Concours Gilbert & Gaillard
Avis des internautes sur Bordeaux Rouge AOP 2018 Château Haut Grelot 75 cl (0 avis)
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