Blaye Côtes de Bordeaux Rouge AOP Première Cuvée 2018 Château Haut Grelot 75cl

Blaye Côtes de Bordeaux Rouge AOP Première Cuvée 2018 Château Haut Grelot 75cl

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Ma biographie

NOM : Château Haut-Grelot

RÉGION : Bordeaux

APPELLATION : BLAYE CÔTES DE BORDEAUX

COULEUR : Rouge

CUVÉE : Première Cuvée

MILLÉSIME : 2018

CÉPAGE : 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon

Mon côté technique

TERROIR : Graves, sablo-limoneux et argileux

RENDEMENT : 50 hl/ha

VINIFICATION / ÉLEVAGE : Vendanges mécaniques et tri des raisins. Macération pelliculaire de 3 semaines. Fermentation en cuves thermorégulées. Fermentation malolactique. Élevage de 12 Mois en barriques de deux vins

CULTURE : /

TAUX D'ALCOOL : 14%

CONTENANCE : 75 cl

PRODUCTION ANNUELLE (BLLE) : /

Ma dégustation

 Œil : Couleur rubis, brillant avec des reflets violacés

 Nez : Arômes de fruits rouges, et d’épices

 Bouche : Élégante, charnue et souple avec des tanins fondus.

ACCORDS METS ET VINS : Idéal sur charcuteries, viandes rouges et fromages

CONSEILS : À déguster à température ambiante – Potentiel de garde 5 ans

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