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Blaye Côtes de Bordeaux Rouge AOP Première Cuvée 2016 Château Haut Grelot 75 cl
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Blaye Côtes de Bordeaux Rouge AOP Première Cuvée 2016 Château Haut Grelot 75 cl

Florale, souple en bouche

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7.80 €
NOM
Château Haut Grelot
REGION
Bordeaux
APPELATION
Blaye Côtes de Bordeaux
COULEUR
Rouge
CUVEE
Première cuvée
MILLESIME
2016
TAUX D'ALCOOL
13,5%
CONTENANCE
75cl

REGION

COULEUR

MILLESIME

Blaye Côtes de Bordeaux Rouge AOP Cuvée Tradition 2014 Château Haut Grelot 75 cl
Notes et avis
NOM : Château Haut Grelot
REGION :  Bordeaux
APPELATION :

Blaye Côtes de Bordeaux

COULEUR : Rouge
CUVEE :  Première Cuvée
MILLESIME : 2016
CEPAGE :

Merlot Cabernet Sauvignon

 

TERROIR :

Limono Graveleux

 

VIGNIFICATION  

Vendange mécanique et tri sélectif du raisin à la réception au chai 

Macération pelliculaire de 3 semaines

Fermentation alcoolique avec maîtrise des températures ( 28 à 30°)

Fermentation malolactique

 

RENDEMENT : 

50 HL/HC

 

ELEVAGE :  10% du vin élevé en barriques de deuxième vin pendant 12 mois 
TAUX D'ALCOOL : 13°
CONTENANCE : 75 cl
PRODUCTION ANNUELLE (BTLLES) :  

 

 

DEGUSTATION  ACCORD METS ET VINS 

- Oeil : Couleur grenat avec des reflets violacés

- Nez : Agréable aux arômes de fruits rouges et d'épices

- Bouche : Bonne structure, charnu et souple avec des tanins fondus

Viandes rouges, fromages, et aussi en dehors des repas
CONSEIL  DISTINCTION 

- Température de service : 18°

- Potentiel de garde : 5 ans

Concours Gilbert & Gaillard 

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Blaye Côtes de Bordeaux Rouge AOP Cuvée Tradition 2014 Château Haut Grelot 75 cl
Notes et avis

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