Alsace Blanc AOP Riesling Cuvée Jean Charles 2020 Ruhlmann 75 cl

Couleur jaune pâle, arômes d'agrumes, attaque fraîche et racée.

Quantité

En stock

10.00€

NOM

Ruhlmann

REGION

Alsace

APPELATION

Alsace

COULEUR

Blanc

CUVEE

Jean Charles

MILLESIME

2020

CEPAGE

Riesling

TERROIR

Il est issu d'un terroir sablonneux granitique faible en matière humique. L'enracinement de la vigne, moyennement profond, lui donne structure et vigueur grâce à l'enherbement de chaque interligne.

VIGNIFICATION

Les raisins sont cueillis à la main, puis pressés entiers en pressoir pneumatique. Fermentation traditionnelle sous contrôle de température.

ELEVAGE

En cuve inox sous contrôle de température.

TAUX D'ALCOOL

12,5°

CONTENANCE

75 cl

PRODUCTION ANNUELLE (BTLLES)

30 000

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REGION

Alsace

APPELLATION

Alsace

COULEUR

Blanc

MILLESIME

2020

PRIX

Entre 05€ et 10€

Alsace Blanc AOP Riesling Cuvée Jean Charles 2018 Ruhlmann 75 cl

Notes et avis

NOM :	Ruhlmann
REGION :	Alsace
APPELATION :	Alsace
COULEUR :	Blanc
CUVEE :	Jean Charles
MILLESIME :	2020
CEPAGE :	Riesling
TERROIR :	Il est issu d'un terroir sablonneux granitique faible en matière humique. L'enracinement de la vigne, moyennement profond, lui donne structure et vigueur grâce à l'enherbement de chaque interligne.
VIGNIFICATION :	Les raisins sont cueillis à la main, puis pressés entiers en pressoir pneumatique. Fermentation traditionnelle sous contrôle de température.
RENDEMENT :
ELEVAGE :	En cuve inox sous contrôle de température.
TAUX D'ALCOOL :	12,5°
CONTENANCE :	75 cl
PRODUCTION ANNUELLE (BTLLES) :	30 000

	DEGUSTATION		ACCORD METS ET VINS
- Oeil : Cristallin, tendance jaune pâle, très brillant. - Nez : Arômes d'agrumes, mais aussi de poire, coing et ananas. - Bouche : Attaque fraîche et racée. Harmonieux par son équilibre fruité et floral, c'est un vin viril et persistant.		Le caractère obtenu dans ce riesling est traditionnel pour ce cépage. La recherche dans ce vin porte principalement sur sa fraîcheur mais également sur son caractère suave. Il accompagne à merveille, non seulement poissons et crustacés, mais l'ensemble des plats régionaux tel que choucroute, tourte, baeckeoffe, coq, etc... Il ravira également les palais, en accompagnement d'une viande blanche.
	CONSEIL		DISTINCTION
- Température de service : de 8 à 10° - Potentiel de garde : jusqu'à 5 ans