Jus de Raisin Blanc Vin Mousseux Earl Fort 75cl
Ma biographie
NOM : Jus de Raisin Blanc Vin Mousseux Earl Fort
RÉGION : Sud-Ouest
APPELLATION : Vin Mousseux de Bretagne
COULEUR : Blanc
CUVÉE : Earl Fort
MILLÉSIME : N/A (Non millésimé)
CÉPAGE : Raisin Blanc
Mon côté technique
TERROIR : Terroir de Bretagne, caractérisé par un climat océanique avec des sols granitiques et argilo-schisteux.
RENDEMENT : N/A (Non applicable)
VINIFICATION / ÉLEVAGE : Méthode traditionnelle de vinification pour les vins mousseux, avec une fermentation en cuve close pour obtenir l'effervescence. Élevage sur lies pour développer la complexité aromatique.
CULTURE : Culture en agriculture biologique, sans utilisation de produits chimiques de synthèse.
TAUX D'ALCOOL : 0% (Jus de raisin non fermenté)
CONTENANCE : 75cl
PRODUCTION ANNUELLE (BLLE) : N/A (Non applicable pour un jus de raisin)
Ma dégustation
Oeil : Robe jaune pâle, brillante avec des bulles fines et persistantes.
Nez : Arômes intenses de raisin frais, avec des notes florales et d'agrumes.
Bouche : Bouche vive et fraîche, avec une belle acidité et des saveurs de raisin croquant.
ACCORDS METS ET VINS : Idéal en apéritif, avec des fruits de mer, des crustacés ou des fromages de chèvre.
CONSEILS : Servir bien frais (entre 6 et 8°C). Agiter légèrement avant de servir pour libérer les bulles. À consommer dans les 2 à 3 jours après ouverture.